冬至前后美国一个色，补阳是关键，多吃这3种肉，升阳气暖体格，家家吃得起！

12月21号，咱们将迎来冬至气节，冬至气节是冬季一个很蹙迫的气节，冬至到来后，气温将一天比一天低，咱们将插足阴凉的数九天气，是以东谈主们都很可爱这个气节。在我国的古籍中，纪录着好多对于个气节的习俗与禁忌，比如在冬至时节要腌菜、腌肉，还要握紧工夫养生等。提及养生，《易经》中有纪录说：“冬至阳生”，意旨道理等于冬至时节是阳气初生的时候，是以冬至前后，补阳是很关键的。

也因此，冬季自古以来就留住有津润的习俗，东谈主们都喜欢多吃一些养分物资较高的肉类食品，来津润咱们的体格。肉类中像牛肉、羊肉、鸽子肉等，价钱都蛮贵的，今天给环球先容这3种较低廉的肉，升阳气、暖体格，家家吃得起！一齐来望望是哪3种肉呢？

第一种肉：鸡肉。

鸡肉味甘、性温、归脾、胃经。鸡肉中含有无数的卵白质，多种维生素，较多的不挥霍脂肪酸，以及磷、铁、铜、锌等多种微量元素，大概裁减东谈主体对健康不利的低密度脂卵白胆固醇的含量，有温中益气、保护心血管、进步免疫力、强身健体等作用。

保举菜品：【小鸡炖蘑菇】

主要食材：鸡肉，香菇。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽美国一个色，老抽，辣椒，白糖。

操作设施：1，鸡肉斩块后浸泡一会，冲洗干净后，加入食盐，香葱，老姜，料酒，腌制去腥。香菇浸泡后洗净备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入鸡肉翻炒至变色，加入香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，辣椒翻炒均匀后，加入香菇炒匀。

3，炒匀后，加入一碗净水，大火烧开后转小火焖煮至肉质软烂，加入白糖提鲜收汁，即可关火出锅。

第二种肉：大虾。

大虾诚然属于海鲜类的居品，然而它的性质相对来说是相比仁和的，不论是河虾依然海虾，性质都是属于温性的食品。大虾中富含丰富的卵白质，钙、磷等养分因素，不错补充东谈主体所需要的多种养分物资，有用的增强东谈主体的免疫力和抗病能力，何况相比容易消化接纳，是长幼都宜的食品。

保举菜品：【酱爆大虾】

主要食材：大虾。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，椒盐粉。

操作设施：1，大虾煎去虾枪、虾须，剔除虾线、虾包，清洗干净，控干水分备用。葱姜洗净切好备用。

2，锅中加入食用油，油热爆香葱姜，然后再加入大虾，翻炒至变色后，加入料酒，生抽、老抽和食盐，再加入极少热水。

3，大火烧开后，再加入椒盐粉提味增香，等水分差未几收干时，即可关火出锅。

第三种肉：麻雀肉。

麻雀是一种常见的鸟类，它的养分价值相比丰富。从中医角度来讲，麻雀性温、味甘，具有补肾壮阳、固精缩尿、健脾开胃的功效。食用后不但不错改善腰膝酸软，还不错增强男性的性能力。而从养分学的角度来讲这种麻雀中的维生素c和钙离子也相比丰富，不错加多骨骼的强度，降速骨质疏松发生的概率。

保举菜品：【香卤麻雀】

主要食材：麻雀。

调味料：卤料。莫得卤料的准备食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，香料包。

操作设施：1，一般的麻雀是益鸟，不可捕杀，然而有一种红嘴麻雀是吃庄稼的害虫，看见就要捕杀，把它洗杀干净后，控水备用。

2，锅中加入卤料。莫得卤料的锅中加入净水，再加入通盘调料，大火烧开后煮出香味，放入洗杀好的麻雀。

大火烧开后，转小火焖煮1个小时，即可捞出，装盘上桌。

对于冬至时节的补阳食材美国一个色，以及它们的操作设施，就共享到这里，一又友们，冬至时节吃什么好？环球还有什么好的设施保举吗？见原环球在驳斥区留言，和爱喜一齐共享，厨艺有限，请多多见教。